子どもと作る実験料理！非日常体験は自宅で出来る①もやしのあれ

最近子供たちがハマっている、
「もやしのあれ」のレシピです。

「すりおろし器で手まですると痛い」など、
学びながら作る様子に成長を感じます。

親として何を思いながら、子供たちと
料理をしているかをお伝えします。

生活と勉強の区別を無くすべく、
あれこれ試行錯誤中の夫婦です。

「分からないなら調べる」
「無いなら作る」をモットーに、
子育てを楽しんでいます。

このブログは夫婦で運営しています。
最後まで読んで頂けると嬉しいです。

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こんな方におすすめの内容です

「もやしのあれ」のレシピ

「もやしのあれ」に必要な材料と調味料

「もやしのあれ」とは、
子供たちが名付けました。

実際は「もやしのにんにく和え」です。
簡単な料理ですが、
子供には楽しい手順が満載のようで、
「今日ももやしのあれ作ろう」
とリクエストされます。

必要な道具と材料です。

電子レンジ	600ワット3分
タッパー	もやしが入る大きさ
大さじ小さじ	（調味料を量ります）
もやし	1袋（200グラム）
ごま油	大さじ1
しょうゆ	大さじ1/2
鶏ガラスープの素	小さじ1/2〜1の間
ごま（白でも黒でも）	好きなだけ
生のにんにく	1片

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「もやしのあれ」の作り方

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子供たちが「もやしのあれ」を作る理由

親にとっての日常は、子供にとっては「非日常」だった！

レシピ自体は、特に目新しいものはありません。

一方で、「火を使わない料理」は
子供の「やってみたい」気持ちを
刺激するようです。

特に3年生の上の子は、
今年度から「理科」の教科が
はじまりました。

実際小学校では実験は出来ていませんが、
「理科＝実験」の思いが強く、
特に最近実験欲が高まっています。

「料理のお手伝いをして」というと
渋る子どもたちも、
「ちょっと実験してみる？」と言うと
一転して目が輝くんです。

実際は同じことをするのに、
やる気が全然違うことに
驚きます。

毎日料理をしている親にとっては
「なんてこと無い日常」でも、
子供にとってはとびきりの
「非日常体験」になるようです。

子どもと料理すると時間はかかるし、
都度説明をしなくてはならないです。

少し時間に余裕のある日だけでも、
家の中で親子で「非日常体験」
してみませんか？

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私が子供に伝えたいこと

私自身、料理は大好きです。
「料理は化学だよ」
と日頃から声掛けをしています。

調理器具、調味料、調理時間の組み合わせで、
魔法のように沢山のレシピが完成するからです。

私が考える「料理の楽しさ」とは
以下の理由です。

これらの楽しさを、言葉で説明するのは難しいです。

「実験」という形にしたら、子供にも
分かりやすいかなと思い一緒に料理を
しています。

今の所、どこまで伝わっているかは謎ですが。

それでも毎回声を掛けると、
2人ともワイワイ言いながら
一生懸命料理をしています。

あくまでも子どもたちの意思を尊重し、
これからも料理の楽しさを伝えたいと
思っています。

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子供に一番人気の工程は、「にんにくのすりおろし」

一方、子供は料理の何に興味を
持っているのでしょうか。

毎回「もやしのあれ」を作る時、
我こそはと張り切る工程があります。

「にんにくをすりおろす」工程です。

何かをすりおろすって、意外と
普段の生活で経験しないんです。

子どもたちに聞いたら、にんにくを
すりおろすだけでこんなにワクワクが
詰まっているらしいです。

驚きました。

今は学校や家庭でも、
「怪我の危険性のあるものはやらない」
傾向があります。

我が家も怪我をさせてまで料理を
させようとは思いませんが…

「ちょっと痛くなるかもしれないリスク」
「最後まで出来たら嬉しい」

そんな小さな冒険に、大きな
楽しみを見出したようです。

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まとめ

今回は、子どもと作る実験レシピとして
「もやしのあれ」を紹介しました。

遠くへ行かなくても、
特別なプレゼントを用意しなくても、
「いま子供が何がしたいのか」
を見つければ、家でも
「非日常体験」が出来ますよ。

大人になると忘れてしまう、
「日常の中からワクワクを見つける」
事を、子供に思い出させて貰いました。

「教える」と「教わる」の関係ではなく、
「一緒に楽しむ」気持ちを忘れずに、
引き続き過ごしたいなと思います。

また、実験レシピを乗せますね。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。