コーヒー豆を挽くと、優しい心が取り戻せる

生活術
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我が家は夫婦ともコーヒー大好きです。

結婚を機に、コーヒーミルと専用のケトルなど一式を揃えました。

コーヒーは、ぜひ豆から挽いて飲んでみて!
豆を挽く、淹れる時間は心の切り替えにぴったりだから!!


実家でコーヒーと言えば、
「ダバダー、ダ、ダバダー」
で、おなじみの(あれ、今でもこれで通じるかな?)ネスカフェゴールドブレンドでした。
結婚して、初めて豆からコーヒーを淹れる生活になりました。

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いやーやっぱりコーヒーは淹れたてが美味しいよね!
これからは、毎日淹れてよ!!

えーっと、豆挽いて、お湯沸かして、フィルター用意して少しずつお湯足すとか・・・
すっごい面倒くさいんですけどーーー!!!

「新婚生活に挽きたてのコーヒーなんて、私達ったらなんておしゃれなシティカップル♪」
を目指す予定が、次第に不穏な空気になっていきました。
急いでいるのに、一杯飲みたいだけなのに、確かに時間がかかるんですよ・・・

皆さんも、コーヒーを豆から淹れるって面倒なイメージありませんか?

  • 飲みたい時にすぐ飲めなさそう
  • フィルターとか豆とか買うの面倒くさい
  • そもそも豆ってどこで買うの?
  • 時間がもったいない!

まず一日に飲む杯数、人数をあらかた考えて、道具を購入しましょう。
安いので十分!
飲む量に応じた道具を買えば、一日に何度も作る手間はなくなりますよ。

ダイソーで紙フィルターも、プラスチックのコーヒードリッパーもあります!
意外とハードル低くなりませんか?


1つアドバイスするとしたら、

コーヒーミルは豆を入れる部分にフタがあるといいよ!!

ちなみに、購入したのはカリタのコーヒーミルです。

ロフトやハンズ、大型ショッピングセンターでも必ずラインナップされているメーカーです。
日本で唯一のコーヒー器具メーカーなんですよ

我が家は十数年前に購入したため、同じ型のものはもう販売されていませんが、
たくさんのシリーズが販売されています。
今は、手挽き、自動と好みに合わせて購入することも出来るんですね!

私は手挽きを使用していますが、手挽きミルを選ぶ際に気をつけてほしい事は、ズバリ
「豆を入れる部分にフタがあること!」
だけです。豆って、ゴリゴリ挽くと周囲に驚くほど飛んでいくんですよね。
フタ付きの方が、毎回豆を拾って歩かなくていいのでおすすめですよ〜。

次に豆の購入ですが、私はスタバでもカルディでも買ったことはありません。
だってちょっと高いから。

毎日気軽に飲むには、少しコストがかかります。
業務スーパーにコーヒー豆を売っているのはご存知ですか?
格段に安く、しかもしっかり美味しいコーヒーが飲めますよ!

最近は楽天スーパーセールで購入しています。
豆のほうが保存が効くし、香りも飛びません。

お試しで買うなら是非!!

「わざわざ豆挽かなくても、粉のコーヒー買えばいいじゃん」
と、思った方いますよね?
本当に、香りが違います。
家の中が一気にコーヒーの豊かな香りに包まれますよ!

随分前から悟ったようなこと言ってますが、ようやく最近になって豆を挽いてコーヒーを飲む楽しみがわかってきた

実は豆から挽くコーヒーをおすすめしようと思ったのは、最近です。
それまでは上記のように、正直面倒だなと思いながら作っていました。
やはりインスタントより時間も手間も必要になりますからね。

その考えが変わったのはコロナ禍になってからです

夫が毎日在宅勤務になり、コーヒーを飲みながら仕事をするようになりました。
一日のコーヒー消費量が増え、必然的にコーヒーを作る作業が増えたんです。

「せっかく二人で家で毎日飲むコーヒーなら、いやいや作るのは時間の使い方が間違ってる気がする」



気を取り直して、豆を挽くのも、お湯をかけてじっくり抽出する時間も楽しむことにしました。

人生の中で、夫婦ふたりでコーヒーを飲む時間はこれからも続く。
ならば、この時間は夫のためだけに使おうと考えて淹れています。



思えば、夫婦で喜んだ時、劇的に落ち込んでメソメソした時、けんかして大爆発した時。
お互いどちらともなく湯を沸かし、豆を挽き、コーヒーで乾杯してきました。



毎日慌ただしく過ぎていく中で、10分のこの時間は、「お互いこれからもよろしく」の気持ちを込めて。

時々は、相手の言動を思い出してイライラしながら(笑)
それでもまだまだ続くであろう夫婦の健康やあれこれを思って、毎日コーヒーを淹れています。
コーヒーを作る時間は、自分をいたわったり、誰かをおもう時間に大変身しました。


コーヒー豆をゴリゴリと挽くと生まれるたくさんのこと。
美味しくて、香りでリラックスできて、気持ちのリセットまでできますよ。
皆さんも試してみませんか?

我が家は夫がお酒を飲まないので、コーヒーを飲んでいます。
お酒を飲む方は、サワーやカクテルなどを、少し自分でカスタマイズするなんてどうでしょう。
皆さんの生活にあった「面倒だけど心穏やかになる時間」がみつかりますように☆

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