【ふるさと納税】茨城県神栖市の鮭サーモンハラス干し実食レビュー

今回は、茨城県神栖市のふるさと納税の返礼品、
「サーモンハラス干し」
の実食レビューです。

なお、鮭の量コスパランキング記事が好評です。

このブログは夫婦で運営しています。
皆さんによく読まれている記事はこちらです。

こんな人におすすめの内容です

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茨城県神栖市の返礼品「サーモンハラス干し」が届いたよ

茨城県神栖市のサーモンハラス干しを申し込んでみた

今回我が家は茨城県神栖市の

「アトランティックサーモン　大トロサーモン　ハラス干し」

を選びました。
地元企業の「川畑」さんの商品です。

この会社は「干物と漬魚の専門店」
とのこと。
鮭ハラス干し以外にも、
美味しそうな商品を沢山揃えているようです。

「サーモンハラスと3種野菜のソテー」
「サーモンハラス醤油もろみ漬け」
など、バリエーション豊かなところ
も選ぶ決め手になりました。

とても美味しかったので、
皆さんにもご紹介します。

※ 市場価格100gあたり換算＝100gあたり寄付金額 × 0.3
　スーパーマーケットとの価格比較の参考にしてください。0.3を掛けている理由は、2019年6月の制度改正により、各自治体は「返礼品の調達額（返礼率）を寄付金額の3割以下とすること」が義務付けられているためです。

クール便で届きました。

今回申し込んだ干物会社の
「川畑」のシールが貼ってあります。

こういう一手間で、受け取る時の
「安心感」と「ワクワク感」が増しますよね。

早速開封してみると、ハラス干しと一緒に
リーフレットが同封されていました。

リーフレットを開くと、
川畑さんの商品が沢山のっていました。
今回申し込んだサーモンハラス干し以外にも、
美味しそうな商品が…

「骨取りフレンチ干物シリーズ」
なんて、他には聞いたことのないものもあって、
とても興味を惹かれました。

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神栖市の返礼品「サーモンハラス干し」の詳細

サーモンハラス干しの商品詳細

ハラス干しは200gごとに
「真空状態で冷凍」されていました。

真空パックなので、
ジップロックなどに入れ替える必要はありません。
これならかさばらなくて助かりますね。

ちなみに、ふるさと納税で
「サーモンハラス」を申し込んだのは2回目です。

前回は千葉県勝浦市でした。
その時の実食レビューも記事にしてあります
ので、よろしければご一緒にどうぞー。

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「ハラス」って知ってる？

皆さんは「ハラス」ってご存知ですか？

ハラスとは魚の腹身の部位のことです。
1匹から穫れる量が少ないため、
あまり市場にでない商品です。

味の特徴としては
とにかく脂が乗っていること！

また身と皮の間に、
ジューシーな旨味ゾーンがあります。
普段切り身で売られている鮭と比べると、
「全体に色が薄くふわふわした食感」です。

見た目の特徴としては、
細長いスティック状です。
通常の鮭の切り身とは形状が異なります。

ほぐす必要がないのも嬉しい点！
子供でもパクっと一口で食べられるんですよ。

焼くとたくさん出てくる鮭の脂も、
驚くほどとても美味しいんです。
残さず、ご飯に掛けて食べたくなる
こと間違いなしですよ。

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茨城県神栖市のサーモンハラス干しを食べてみた！

「サーモンハラス干し」の調理方法

調理方法はパッケージの裏面に記載があります。

1. しっかり解凍する
   （冷蔵庫で自然解凍でもOK。
   電子レンジの解凍機能どちらも大丈夫でした）
2. 身を下にしき、フライパンで中火で3〜５分焼く。
3. 裏返して、皮の方を弱火で3〜5分焼いて完成

早速頂きます。
見た目は一夜干しも通常のハラス
も変わりませんでした。
肝心の味は…

サーモンハラス干しの味

身の部分の旨味が濃くて、
とても美味しかったです。

通常のハラスは、焼き上がっても「身がふわふわした食感」
ですが、一夜干しは程よく水分が抜けています。

鮭の身本来の、繊維質な食感も感じられました。
塩分は程よく効いていますので、
醤油や塩などを追加で掛ける必要はありません。

皮の部分はカリカリとして旨味たっぷり！！
子供達が競って皮を食べていました。

我が家は皮面がこんがりしているのが好みなので、
パッケージ記載の焼き時間より3分長く焼きました。

身と皮の食感の違いを楽しみながら、
家族みんなで美味しく食べることが出来ました。

ハラスの楽しみは旨味たっぷりの脂！

サーモンハラスと言えば、
「旨味たっぷりの脂」
も楽しみのひとつですよ！！

今回のサーモンハラス干しも、
焼き始めるとじわじわと脂がフライパンに出てきました。
フライパンに油を引かなくても、
十分に身から脂が出てきます。

出てきた脂は旨味が濃いので、
是非一緒に食べてみてください。
（脂の量が多いので、胸焼けが気になる方は
キッチンペーパーで拭いて調節してくださいね）

1本でお茶碗半分くらいの
白いごはんがなくなるイメージです。
サーモンハラス干しを食べるときは、
ごはんの準備をお忘れなく☆

おにぎりやお茶漬けなど、
食欲もりもり出てくること間違いなしですよ！

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まとめ

今回は、茨城県神栖市の返礼品
「サーモンハラス干し」の実食レビューをお伝えしました。

これから食欲の秋到来ですね。
長く続いた暑さで、
バテている方も多いのではないでしょうか。

しっかりと脂の乗ったサーモンハラス干しと
ご飯を食べて、是非元気になってくださいね。

このブログでは他にも
返礼品実食レビューが多数あります。
良かったら見て回ってくださると嬉しいです。

最後までお読み頂きありがとうございました。

以前記事にしたハラスの実食レビューです。
こちらのハラスも美味しかったなぁ……