【ふるさと納税】茨城県行方市のさつまいも「紅はるか」正直レビュー

さつまいもの季節がやってきましたー！

昨年に引き続き、この秋も
茨城県行方市のさつまいも
「紅はるか」を申し込みました。

今年も茨城県行方市の
ふるさと納税の返礼品、
さつまいも「紅はるか」の実食レビュー
をお届けします。

なお、さつまいもの
「量コスパランキング」記事が好評です。

昨年も「行方市のさつまいも」
を返礼品に選びました。

その時の実食レビューはこちらです。

こんな人におすすめの内容です

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茨城県行方市の返礼品が届いたよ

茨城県行方市のさつまいも「紅はるか」を申し込んだ理由

ふるさと納税なら、
「産地から直接」
「土付きのさつまいも」
が届きますよ！

おかずにもおやつにもなるから、
あっという間に食べちゃうこと間違いなし。

今回は茨城県行方市の
「訳あり　無選別行方台地のさつまいも　10kg」
を選びました。

茨城県は、日本でも有数の
「さつまいもの産地」です。

特に行方市は、
体験型農業テーマパークの
「なめがたファーマーズヴィレッジ」
があります。

さつまいもを作るだけではなく、
観光の目玉になっているんです。

行方市のさつまいもは、
昨年も申し込みました。

2年連続で
「10kgのさつまいも」
を申し込みました。

本当に美味しくて大満足でした。

「お腹いっぱい食べたい」
「美味しいさつまいもを食べたい」
と思い、今年も行方市の
「紅はるか」を申し込むことにしました。

市をあげて、
「さつまいも作り」
に力を入れている様子が伝わりました。

「なめがたブランド戦略会議のサイト」
には、多数の
「さつまいものレシピ」
掲載されています。

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行方市から10kgのさつまいもが届いた！！

今回申し込んだのは、
「訳あり　無選別行方台地のさつまいも　10kg」
です。

※ 市場価格200gあたり換算＝200gあたり寄付金額 × 0.3
　スーパーマーケットとの価格比較の参考にしてください。0.3を掛けている理由は、2019年6月の制度改正により、各自治体は「返礼品の調達額（返礼率）を寄付金額の3割以下とすること」が義務付けられているためです。

5kgのさつまいもが2箱届きました。

「訳あり」
と表記されていますが、
傷などは見当たりませんでした。

無選別とある通り、
大きさは様々でした。

品質や味は、
全く問題ないように思います。

1. 開封

5kg入りのダンボールが2箱届きました。

ダンボールの大きさは
「40cm×26cm×19cm」
でした。

ダンボールを開けると…
新聞紙に包まれた
「土付きのさつまいも」
が入っていました。

隙間がないように、きっちり詰めて入っています。

どのさつまいもも、いわゆる
「ラグビーボールボール型」
のプックリした形でした。

下の方には大きなさつまいもが入っていました。
すぐにでも食べたくなるビジュアルですよね！

さつまいもには、
A4サイズの説明書が入っていました。

2.さつまいもが入っていたダンボールについて

ダンボールには、
中身がわかりやすいように印刷されていました。

「土つきの紅はるか」
に丸がついています。

もう一方の側面には
「茨城県行方市産　さつまいも」
の印字があります。

行方市のさつまいもは「農林水産省お墨付き」

ちなみにこのさつまいものマークは、
「行方かんしょ」
のマークです。
（かんしょとはさつまいものことです）

「行方かんしょ」は2023年に
「農林水産省から地理的表示（GI）保護制度」
に登録されたブランド野菜です。

「国からお墨付きをもらったさつまいも」
ということですね。

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さつまいもの疑問に答えます！

1.さつまいものベタベタの正体は「ヤラピン」

今回届いたさつまいもをよく見てみましょう。

何やら、さつまいもに
「汁のようなもの」
がついていますよね？

皆さんもスーパーで購入したさつまいもが、
ベタベタしたことありませんか？

その正体は「ヤラピン」といいます。

さつまいも独特の成分で、
整腸作用があります。
熱にも強く、
加熱しても効果は変わりません。

つまり！
見た目がきれいなさつまいも
＝美味しい訳ではないです。

「白色、もしくは黒色のベタベタした液」
がついているものこそ、
「ヤラピンが豊富」
な美味しい印！

今回届いたさつまいもにも、
しっかりヤラピンがついていました。

さつまいも農家の方が、
丹精込めてつくった作ってくれたと思うと…

なおさら美味しそうです。

2.さつまいもの保存適温は13〜15度！これからの季節は常温で保存OK！

合計10kgのさつまいも、
最後まで美味しく食べたいですよね。

今の季節に届いたさつまいもの保存場所は、
「常温」
がオススメです。

洗わずに一つずつを新聞紙などでくるみ、
ダンボールで冷暗所に保存するのが基本です

室温が20度以上になると
さつまいもが発芽してくるので注意！

夏は野菜室で保存しましょう。

またさつまいもは、収穫後も
「追熟（ついじゅく）が可能」
な食べ物です。

掘りたてよりも、
追熟後は甘みが格段に増していきますよ。

食感も掘りたては「ホクホク」、
保存していくに連れて「ねっとり」
と変化していきます。

皆さんのお気に入りのタイミングを見つけて、
美味しく調理してみてくださいね。

3.我が家の保存方法は…玄関脇の冷暗所

今回届いたさつまいもは、
「玄関脇の風通しのいい場所」
に置いています。

さつまいもを何個かまとめて、
新聞紙でくるみ保存しています。

見た目、味ともに、
美味しく保存出来ています。

洗った後に一口大にカットして、
冷凍庫に保存しておくのも便利です。

お味噌汁や、
さつまいもご飯もすぐに調理可能です。

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行方市の返礼品のさつまいもを食べてみた

さつまいもはおかずにもおやつにもなる！

1.さつまいも実食①手軽さピカイチ！茹でてみよう

ふるさと納税でさつまいもを申し込む時、
最大の不安材料は…
「どうやって調理して食べよう？」

食べ方がマンネリになりそうだからと、
諦めるのはもったいないですよ！

まずはシンプルに皮をむいて、
水から茹でてみましょう！

2センチ幅の輪切りにし、
9〜10分茹でてみてください。
爪楊枝などで抵抗なく刺せたら完成です。

ポイントはこの後！

最後にお鍋から取り出すとき、
次の工程を試してみてください。

いわゆる
「粉吹きいも」（さつまいもバージョン）
をつくるイメージです。

新たに加える工程は1分程度ですよ。

茹でさつまいもはカンタンですが、
「すこし水っぽくなるのが残念」
で困っていました。

さつまいもの味も薄く感じてしまうような
気がしました。

そこでじゃがいもの粉吹き芋を作るイメージで、
最後に少し加熱をしたら大正解！

さつまいもに残っていた余分な水分が抜け、
しっとりおいしくなりました。

再加熱後、お鍋を強くゆすらなければ、
芋がバラバラに砕けることもありません。

さらに加熱した後、
蓋をしてしばらく放置しておけば、
「予熱でしっとりした食感」
になりました。

茹でたさつまいもをそのまま食べるときはもちろん、
お菓子に使うときもこの調理法がオススメです。

何も味を加えずに、
さつまいもを味わうのに最適な調理法です。

今回届いた紅はるかの味と食感を、
存分に味わうことが出来ました。

何も付けていないのに、
本当に甘みが十分にあります。

子どもたちも手が止まらない美味しさです。

2.さつまいも実食②揚げると香ばしさと食感が楽しめる！

さつまいもは油で揚げると、
「ホクホクの食感」に加えて、
「香ばしさ」と「カリカリ食感」
が味わえます。

天ぷらにすれば、
ボリューム満点のおかずになりますよ！

我が家は素揚げが大好き！

乱切りにして揚げ、
メープルシロップをかけておやつにします。

さつまいもが十分に甘いので、
シロップも風味付け程度で十分です。

細長く切って揚げれば、
スナック菓子みたいにサクサクパリパリに！

作るそばから家族が食べていくほどの、
人気のお菓子です。

私はさつまいも本来の味を残したいので、
茹でたり揚げることが多いです。

その他にも、
スイートポテト
タルト
レモン煮
など、レシピは無限です。

旬のものを頂くって、とても贅沢ですよね。

皆さんの、お気に入りの
「さつまいもレシピ」
を見つけて見てくださいね。

さつまいもは筋トレの心強い味方って知ってる？

1.さつまいもは筋トレと好相性！?

私、よくYou Tubeのショート動画をみるんです。
すると筋トレをやっている方々の食事に、
さつまいもがよく出てくるんですよね！

炊飯器やオーブンで作った焼き芋や蒸し芋を、
ランチで食べている動画が気になっていました。

私は本格的な筋トレはしたことがないので、
正直「なんでみんなさつまいもを食べるんだろう」
と不思議でした。

さつまいもが筋トレに適した食べ物のようです。
理由は以下のとおりです。

改めてまとめてみると、
「筋トレしている方にさつまいもは最適な食品」
なんですね。

「マッチョな方は甘い食品を食べない」
イメージでした。

さつまいもは是非積極的に食べていただきたいです。

2.炊飯器や電子レンジで手軽にさつまいもを調理しよう

さつまいもは、お手軽に調理できる万能野菜です。

お水とさつまいもを炊飯器に入れておけば、
キッチンにいなくてもおいしい蒸し芋が完成します。

一口大に切って電子レンジで加熱すれば、
洗い物も最小限で腹持ちの良い蒸し芋が出来ます。

一人暮らし方
家族が多い方も
用途に応じて美味しく食べられますよ！

毎日筋トレしている方も、ふるさと納税を使って
「節約＆筋肉増強＆美味しい旬の野菜」
を手に入れてくださいね！

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まとめ

今回は、
「茨城県行方市のさつまいも実食レビュー」
をお伝えしました。

このブログでは他にも
「返礼品実食レビュー」が多数あります。

良かったら見て回ってくださると嬉しいです。

最後までお読み頂きありがとうございました。

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