家庭用精米機は米高騰の味方！古米も備蓄米もおいしく食べよう！

エムケー精工の精米機で、
自宅精米する生活を実践しています！

コスパもタイパも大満足の、
健康的な生活を始めませんか？

炊く直前に胚芽米に精米すると、
最高に贅沢な美味しさです。

また精米済みの白米を精米すると、
無洗米にもなって便利です。

今後さらにお米の高騰が予想される中、
自宅でお好みの加減に精米できますよ！

家庭用精米機を使って６年超の私が、
メリットと使い心地をお伝えします。

40代2児夫婦が運営するブログです。
最後まで読んで頂けると嬉しいです。

精米機の使用方法など詳細にお伝えします。
なお、玄米の「量コスパランキング」記事が好評頂いています。

現在、皆様によく読まれている記事はこちらです。

精米機のある生活が気になる方、いらっしゃい

こんな方におすすめの内容です。

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結論

家庭用精米機のメリットを3個お伝えします。

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家庭用精米機があれば、どんな種類のお米も買うことが出来る

米の高騰は今後も続く可能性あり！玄米も精米も買えた方がいいでしょ？

2024年、令和の米騒動が起きました。
私たち日本人は、これまで当たり前に安く
お米を買って食べてきました。

ですが今後は、「いつでも安く買える」
時代は終わると考えています。

ふるさと納税で自治体を調べてみても、
どの自治体も軒並み値上がりしています。

今までが安すぎたのかも知れません。
インフレ経済が進む中、毎月のように
物価が上がっているのはご存じですよね？

米だって、値上がりしていくのは当然です。

ここ最近はお米の値上がりが止まりません。
備蓄米の放出の話も出てきていますが、
個人的には今後も値上がりし続けると
予想しています。（インフレの影響で）

今まで5kg2,000円台で購入できましたが、
最近は4,000円を超えることも多くなってきました。

パスタやうどんなどの小麦製品を
代用するのも賢い方法ですね。

お米の値上がりが一時的なものではなく、
今後も継続的になると考えています。

そんなとき、玄米や白米、古米や備蓄米など
さまざまなお米をおいしく食べられる準備が
必要です。

そしてその準備品として最もおすすめなのが
「家庭用精米機」なのです。

お米をふるさと納税で申し込む方も
多いと思います。

万が一白米が売り切れでも、家庭精米機が
あれば玄米を申し込むことが出来ますよ！

米を食べるための選択肢を増やしましょう！

いつも美味しいお米がある生活、
とてもおすすめですよ！

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ふるさと納税で申し込むなら、玄米の方がメリットたくさん！

1.玄米って何？

ふるさと納税で申し込むなら、
玄米をお勧めします。

そもそも、玄米って何でしょう。

毎日の食事に取り入れている方は、
まだ少数かもしれませんね。

自分から食べようと意識しない限り、
口にする機会はないと思います。

「玄米ってよく聞くけど、買うのも食べるのも敷居が高い」
イメージですよね。
私も以前はそうでした。

2.美味しさがキープできる玄米の保存方法

ふるさと納税を利用しているお陰で、
常に自宅には20kg近い玄米を保存しています。

お米は生鮮食品ですから、何も対策しないと
カビや虫害の被害にあいますよ！

我が家の保存方法をお伝えします。

今はお米を冷蔵庫や野菜室で
保管するお宅も多いですよね。

白米、玄米に関わらず、
お米は高温多湿だと劣化します。

お米が劣化する原因の一つが
「酸化」です。

白米は表面がむき出しの状態であり、
大気中の酸素に触れると味や匂いに変化が生じます。

玄米は表面をぬか（セルロース）
に覆われているため、白米よりも
酸化を防げます。

ふるさと納税で届いた玄米は、
以下のようにして毎回保存しています。

私は5kg単位で保存袋に分け、
空気を抜いて薄くなった保存袋を
押し入れの中に収納しています。

ふるさと納税で大量にお米が届いても、
安心して食べることが出来ますよ！

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玄米のメリットに気づいたきっかけ

1.転勤先で、夫の先輩が作った玄米を頂いたから！

玄米を口にするきっかけは、　
夫の転勤先でした。

兼業農家をされている夫の職場の方から、
玄米30キロを頂いたのが始まりです。

玄米初心者の私は、正直とまどいました。

レシピサイトには以下のような感想が多くあり、
炊き方を日々勉強しました。

食べてみるととても美味しかったです。

白米に比べて味わい深く、
ぬか臭さもほとんど感じませんでした。

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2.玄米は確かに美味しかった！でも問題発生…

玄米はとても美味しく、大好きになりました。

ですが問題も発生しました。

生まれたばかりの子供と、
2歳の子育て中だったのです。

食事の準備は時短が基本です。
事前に何時間も前から、玄米を炊く
準備をするのが億劫になりました。

また、玄米は白米に比べて消化が遅いため、
幼い子が食べるのには少し不安もありました。

正直、30kgの玄米をすべて
食べるのは難しいと諦めそうになりました。

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家庭用精米機を購入する前にコイン精米を使うのがおすすめ

未知の世界！コイン精米所に初潜入

いきなり家庭用精米機を購入
するのは、ハードルが高いかも。

そんな風に考える方は、まず
コイン精米機を使ってみましょう！

1.コイン精米所はとても清潔で、実用的な場所だった

玄米が食べにくい時、味方になるのが
コイン精米です。

皆さんにとって、
コイン精米所ってどんな存在ですか？

私が生まれ育った町には一つもなかったため、
とにかく謎多き場所でした。

誰が何の為に、
あの小さな小屋の中で精米するんだろう・・・

幼い頃からその存在は知っていたものの、
一度も踏み入ったことのない場所だったんです。

夫も同様に思っていたらしく、
「今こそあの謎の場所に行く理由が出来た」
ことに喜んでいました。

当時は幸い、車で3分もしないところに
コイン精米所があり、翌日ドキドキしながら
玄米10kgを持ちこんでみました。

家族でぎゅうぎゅう押し合いながら
精米所の小屋に入り、いざ操作！
と意気込んでいました。

コイン精米は車道沿いの他、
ホームセンターやスーパーの
駐車場内などにも多くあります。

ご自宅近くの精米所を是非調べてください。

意外と都内もたくさんあるんですよ！

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2.「玄米」「胚芽米」「分づき米」「白米」「無洗米」と食べ方の選択肢が増える！

実際操作はとてもかんたんで、
無洗米、白米、分づき米など選べて、
快適に10kgの白米の精米が完成しました。

私たちは初めて利用したので、
通常の「白米コース」を選びました。

手元に玄米があると、お米の食べ方の選択肢が
増えるのだと気づかされました。

スーパーで購入すると、
精米の種類ごとに購入しなくてはいけません。

でも自分で精米すれば、
「胚芽米10kgと無洗米10kg精米しよう」
と自由に精米できます。

さまざまな精米の種類を味わうことができ、
新たな美味しさに目覚めるかもしれません！

小石なども自動ではじいてくれる機能
があるので、安心して食べられます。

操作時間も短く、とても
衛生的なシステムでした。

小屋の外にはヌカを自由に持って帰れるように
引き出しがついていました。

2.精米したての白米は最高においしかった

早速持ち帰って炊いた精米したての
ご飯を炊いてみました。

皆さんにもあの感動を味わって欲しいです。

本当に美味しいんですよ。
買った精米済みのものとは
素人でも違いがわかりました。

つやつやもちもちで驚きました。

「コイン精米所サイコー」となったわけです。

赤ちゃんだった次男におかゆに
して食べさせたところ、ぱくぱく食べました。

現在小1になった次男は、何も味付けしない
そのままのご飯がだいすきになっています。

好みの精米加減に調節できるのが、
玄米の最大のメリットです。

3.毎回精米したてのお米を食べたくなってきた！

ところがですね、人間っていうのは強欲なもので、
欲は次から次へと湧いてきます。

次第に満足度が減っていきました。
「毎日精米したてのお米」
が食べたくなったわけです。

コイン精米所に行くと、
大体10kgを精米します。

はじめは精米したてで美味しいですが、
最後の方は味に感動を感じなくなりました。

私も夫も。

だって、精米してたのお米が本当に美味しいから。
はじめて精米したてを食べたときの
感動がそれだけ衝撃的だったのです。

コイン精米の使用を経て、
私たちはすぐに家庭用精米機の
購入を検討しました。

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エムケー精工の家庭用精米機の詳細

コイン精米所の無い土地に転居！家庭用精米機を購入

また転勤が決まり、今度は近くに
コイン精米所がない土地へ引越しました。

車も手放してしまったので、
精米所へ移動する足もなくなってしまったのが
決定打となりました。

となり、我が家は精米機でおなじみの
「エムケー精工の精米機」
を購入しました。

購入したのは
エムケー精工　家庭用精米機　新鮮風味づき　SM-500W
です。

楽天ふるさと納税の返礼品にもありますよ！

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白米を無洗米にしたり、古米の表面を削ることも可能！

家庭用精米機の特徴は、玄米を
精米出るだけではありません。

エムケー精工の家庭用精米機は
「米とぎ機能」が付いています。

「米とぎ」モードで精米したら、
水で洗うことなく炊飯できます。

毎日の家事が楽になるだけでなく、
キャンプに行くときも無洗米を
購入する必要がありません。

また数年前に収穫した古米や、備蓄米
の表面を削ることもできるんです。

一般的に古米が美味しくないとされる理由は
水分量が減少しているのと
ぬか臭く感じるからです。

家庭用精米機があれば酸化した表面を
削ることが出来ます。

これだけでも古米が美味しくなります。
以前2年前に収穫された玄米を食べたことが
ありました。

通常の精米モード（胚芽米モード）で
精米しましたが、十分美味しく食べられました。

今後米の値上がりで古米や備蓄米が
流通されることでしょう。

家庭用精米機があれば、どんな種類の米
も躊躇なく購入できるので安心です。

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エムケー精工の家庭用精米機は操作が簡単！

エムケー精工の家庭用精米機に
ついて詳細をお伝えします。

まずは大きさです。
大きさは炊飯器くらいで本体は4kgです。

中にあるザル型の容器に玄米を入れ、
何合か数字を選び、精米の種類を選ぶだけ。

モーター音とそこそこの振動は有りますが、
白米でも5分弱で仕上がりますので、
ストレスはありません。

精米度合いを選んで、スタートボタンを
押すだけなので操作が簡単です。

精米後は米を取り出すだけです。
中のざるや受け皿は取り外して
丸洗いが出来ます。

精米で削れた表面のぬかは栄養たっぷり
なので、そのまま放置しておくと虫が
湧きますよ！

我が家は「胚芽米」という、最も
精米度合いの少ないものを選んでいます。
家族で美味しく頂いています。

お水加減を調整すれば、決してボソボソせず、
もっちりふっくら炊きあがります。

私は電気炊飯器ではなく、
ガスで鍋で炊いています。

本来なら炊き加減が難しいはずですが、
何度4合を鍋で炊いても美味しく食べられます！

皆さんも家庭用精米機生活を
はじめてみませんか？

毎日たべるご飯が最高においしく
なりますよ！

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まとめ

毎日の食事にこそ贅沢を取り入れてほしい！

「毎日口にするものは大事」

私自身知っていたつもりでも、
まだまだ経験していないこと、
感動を知らないことってあるんだなと
痛感した出来事です。

白米を買うよりも手間は確実に増える
（玄米保存→精米機準備→精米→炊飯）
なので、鼻息荒くゴリ押しする気はありません。

ですが、精米したてのご飯の美味しさは、
衝撃的です。

正直、外食や実家でたべる白米が
「……」
美味しく感じなくなりました。

とくに我が家は胚芽米をよく食べます。
お米の栄養を程よく残しながらも、
ふっくらやわらかくて美味しいです。

噛めば噛むほど味わい深く、
もう真っ白なご飯には戻れません。

同時に思うのは、
米が美味しいっていうのは
「ちょっと贅沢だよなー」と思います。

どんなおかずより、
ご飯が美味しいだけで
毎日の食事がとびきりの
ごちそうになりますよ！！

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塩おむすびが取り合いになるほどご飯が美味しい！

塩おむすびが美味しいのも、
精米したての胚芽米のおかげです。
子供たちがパクパク食べます。

子ども達が学校から帰ってきて、
開口一番「塩おむすびちょうだい！」
って叫んでいます。

美味しいごはんは、
大人だけでなく、子どもの心も
胃袋もしっかり掴んだようです！

その姿を見て、自宅精米は正しいと
確信しました。

美味しくて、栄養が豊かなものを
笑顔で食べると、あたたかい時間が流れます。

毎日を慌ただしく過ごしていると、
新しい生活習慣を取り入れるのは時に面倒です。

（実際疲れているときは精米とか面倒くさいな〜
ってなってさっさとパスタゆでますよ）

たまたま玄米を頂く機会がなければ、
精米機を毎日使う人生にはなっていなかったでしょう。

当たり前の生活に少しだけ切り込みを入れると、
見える景色が変わるかもしれません。

景色が変わる時、きっと前より柔軟な、
ワクワクする心になっていますように。

さ、きょうも精米機出して、米を炊きます！！

最後までお読み頂き、ありがとうございました。